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quarta-feira, 25 de novembro de 2015

Bacalhau com grão, batatinhas e ovo cozido com salsa picada

A sugestão de hoje é bem simples, mas muito apreciada cá por casa. Gosto de o fazer no inverno e no verão. É saudável e não sei dizer não aos pratos feitos com o fiel amigo - o bacalhau.





Ingredientes:
  • 2 Postas de bacalhau
  • 2 Ovos
  • 1 Lata de grão (Compal)
  • Batatas q.b.
  • Salsa (Aromáticas Vivas)
  • Sal q.b.
  • Azeite
Preparação:
- Leve ao lume um tacho com água e sal.
- Junte os ovos e as batatas descascadas e cortadas em cubos.
- Quando ferver adicione as postas de bacalhau.
- Entretanto aqueça o grão juntamente com a sua calda.
- Depois de tudo cozido escorra.
- Lasque o bacalhau e descasque os ovos.
- Coloque tudo numa travessa. Polvilhe abundantemente com salsa picada e azeite.
- Sirva.

15 comentários:

  1. Acredita que já não como bacalhau com grão, batatas e ovo à imenso tempo? Parece mentira! Por vezes estes pratos simples e saborosos acabam por ficar um pouco esquecidos...que saudades que me deu!

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  2. Tambem faço esse prato inumeras vezes, na maior parte para aproveitar sobras de bacalhau de outras refeiçoes! É muito bom! Beijinhos

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  3. Por cá adoramos esta comida. Venha quando vier sabe sempre bem! :)
    Beijinhos ;) :D
    Sarinha.
    No Conforto da Minha Cozinha

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  4. Parece que el frío ya ha llegado, pero aún así este plato lo veo muy apetitoso.
    Besos.

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  5. Sois unos artistas en las elaboraciones de bacalao y tengo que decirte que esta receta la estaba buscando hace tiempo, desde que una vez la probé en Portugal, muchas gracias por compartirla, besos
    Sofía

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  6. Prato simples, gostoso e convidativo, adorei amiga!

    Bjs ♥

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  7. Hummmm!
    Amiga, estou colecionando receitinhas de bacalhau p/o Natal e essa eu acho que vai ser a escolhida kkkk
    Delícia!
    Bjsss

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  8. Que rico se ve este plato, la combinación de ingredientes me ha encantado, buenísimo.
    Un beso.

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  9. Que buen plato de bacalao has preparado, una ricura sin duda.
    Bss

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  10. Uma sugestão bem portuguesa e bem tradicional.
    Eu dispenso o grão cozido com o bacalhau, mas para o meu marido, tem de ser assim, tal qual o apresentas!
    Um beijinho,
    Lia

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  11. um dos pratos favoritos do meu marido! está com ar apetitoso! bj

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  12. Eu amo bacalhau e essa sugestão está maravilhosa. Gostei demais!
    Bjs.

    Jussara
    http://caminhandonaarte.blogspot.com.br

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  13. Esse prato é mesmo simples e uma delícia! Não como há demasiado tempo, tenho de fazer :)

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  14. Como com tanta frequência!! E assim mesmo como apresentas, tudo misturadito! Que belo prato!
    Beijinhos

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