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quarta-feira, 7 de outubro de 2015

Carne de porco com camarões e cogumelos

E depois de uma sugestão de peixe, nada melhor que uma sugestão reconfortante e deliciosa de carne. Simples de fazer agrada a todos cá em casa.



Ingredientes:
  • 400gr de carne de porco
  • 200gr de camarão
  • 1 Lata de cogumelos laminados
  • 1 Cebola
  • 2 Dentes de alho
  • 3 Dentes de alho negros (Balsagro)
  • Flor de sal para carnes (Baesurisal)
  • Pimenta
  • Pimentão doce (Pimensor)
  • Piripiri moído (Sabor Bio)
  • Alecrim (Aromáticas Vivas)
  • Salsa picada (Aromáticas Vivas)
  • Batatas

Preparação:
- Comece por arranjar a carne. Elimine as principais gorduras.
- Leve um tacho ao lume e adicione azeite e a cebola picada. Junte também os dentes de alho esmagados e os dentes de alho negros.
- Tempere a carne com a flor de sal, pimenta e o pimentão doce. Junte a carne ao tacho quando a cebola estiver translúcida. Adicione o piripiri a gosto e alguns raminhos de alecrim.
- Entretanto lave e descasque as batatas e corte-as a gosto. Leve as batatas a fritar.
- Quando a carne estiver quase pronta adicione os cogumelos e os camarões descascados.
- Sirva assim que pronto e polvilhe com salsa picada.


- Acompanhe com arroz agulha, branco (Bom Sucesso) e um ovo estrelado.

10 comentários:

  1. Uma excelente mistura, os meus filhos adoram este tipo de refeição!

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  2. Podias ter-me convidado para almoçar! Com uma refeição dessas eu teria sido incapaz de dizer que não! Beijinhos

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  3. ahhh adoroooo!! Tem um aspecto! E as batatas assim dão um ar muito mais cuidado ao prato :) Beijinhos

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  4. Qué rico y completo es este plato, abre el apetito!!
    Besos.

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  5. Ai amiga so de olhar para este pratinhos me deu cà uma fome .... ficou perfeito, bjs

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  6. As imagens falam por si e só de olhar para estas fotos, já se percebe o quão delicioso deve ser este prato!
    Beijinhos,
    Lia

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  7. pero que buena pinta!! además me encanta también la guarnición de acompañamiento que le has puesto. besos

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  8. Que ótima mistura! Deve ser uma delícia ;)

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