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sexta-feira, 1 de maio de 2015

Ovos mexidos com espargos verdes e farinheira

Há petiscos que nos sabem sempre bem. De vez em quando faço ovos mexidos com farinheira e noutras ovos mexidos com espargos. E se juntássemos tudo?? Sai uma mistura deliciosa...




Ingredientes:
  • 3 Ovos
  • 1/4 Farinheira
  • Espargos verdes q.b.
  • Azeite
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:
- Comece por arranjar os espargos, cortando as pontas e as partes fibrosas. Coza-os de seguida em água e sal.
- Entretanto arranje a farinheira. Retire a pele e "esfarele-a" grosseiramente com os dedos.
- Bata os ovos temperados com sal e pimenta a gosto.
- De seguida junte-lhes a farinheira e os espargos.
- Coloque um fio de azeite numa frigideira.
- Junte o preparado anterior à frigideira e deixe cozinhar lentamente.
- Sirva.


10 comentários:

  1. Mmm...Qué rico !!! Me encanta este plato, es ideal para tomarlo en cualquier momento. Te ha quedado delicioso. Besos ♥

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  2. Que ideia tão boa!
    Adorei esta tua sugestão ;)

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  3. Está um prato delicioso, uma sugestão bem ao meu gosto!
    bjs

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  4. Uma sugestão simples e deliciosa, já se comia
    Bj

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  5. ¡¡Me encanta la combinación!! ¡¡Irresistible!! Besitos.

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  6. Una receta muy apetecible, como siempre un gran plato.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  7. Te ha quedado un plato delicioso, querida amiga, los esparragos me vuelven loca. Mil besicos tesoro

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  8. Um petisco bem a meu gosto, que maravilha!

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  9. Espargooos :D A combinação deve ficar tão boa, fizeste bem em juntá-los :)

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