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terça-feira, 26 de maio de 2015

Bacalhau cozido com ovo e legumes

Esta é daquelas sugestões bem simples de fazer mas bem portuguesas também. Bacalhau com ovo cozido e para acompanhar legumes. Uma refeição em nada pecaminosa para as dietas e sempre fácil e rápida de se preparar.

Ingredientes:
  • 2 Postas de bacalhau (previamente demolhadas)
  • 2 Ovos
  • Batatas
  • Brócolos
  • Cenouras
  • Sal q.b.
  • Azeite
  • Vinagre
Preparação:
- Coloque ao lume um tacho com água e sal. Junte de início os ovos também.
- Quando estiver a ferver junte as batatas cortadas em pedaços, assim como as cenouras igualmente cortadas em pedaços.
- Quando estiver quase cozido junte os brócolos arranjados em raminhos.
- Retire e escorra.
- Lasque o bacalhau e sirva com os legumes cozidos.
- Regue com azeite e vinagre.

12 comentários:

  1. Un prato moi rico e moi saudable, gustame! Un bico

    Recetas de una gatita enamorada

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  2. Que bom! Gosto de bacalhau de qualquer maneira!

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  3. Ah que delicia de salada, eu como gulosa que sou já pegava um pãozinho para acompanhar. Linda e deliciosa. Beijinhos

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  4. Sugestão mais que apetitosa, eu quero, hummmmmm...!

    Bjs ♥

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  5. simples, delicioso e perfeito que pedir mais?
    bjs

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  6. Gosto muito e bem regado de azeite sabe-me muito bem!

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  7. Que delicia esse bacalhauzinho hein!!!
    Para quem esta fazendo dieta como eu é um prato ideal !

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  8. Bacalhau é sempre uma ótima pedida!!!
    Adorei a composição de sabores!
    Beijos e ótima semana pra ti! =)

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  9. Recuerdo hace muchos años que pedí bacalao en un pueblecito del norte de Portugal y la señora que me lo sirvió me dijo: " Tenemos Bacalhau com toudo" y era tal cual lo has preparado tu, pero en lugar de brócoli aquel llevaba coliflor. Un abrazo.

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  10. A minha avó adora essa comida! E que bom aspeto que tem! :)

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