Pizza escangalhada de salsichas com cogumelos, ananás e azeitonas pretas com piripiri

Tal como vos disse anteontem foi dia de pizza e neste caso escangalhada por falta de material :-). Além da pizza de farinheira com ananás fiz também esta que partilho hoje com vocês.

Ingredientes:

• Massa para pizza
• Concentrada de tomate (Guloso)
• 150gr de queijo ralado
• 1 Lata de cogumelos laminados
• 1/2 lata de salsichas
• Ananás q.b.
• Azeitonas q.b.
• Piripiri em pó (Sabor Bio)

Preparação:
- Comece por esticar a massa grosseiramente por forma a dar um ar escangalhado à pizza.
- De seguida cubra a base com concentrado de tomate. Espalhe bem.
- Por cima coloque o queijo ralado.
- Entretanto arranje a farinheira. Elimine a pele e "desfaça-a" com a ajuda dos dedos. Coloque-a em cima da massa.
- Guarneça a pizza com ananás a gosto  e com azeitonas pretas.
- Polvilhe a pizza com piripiri moído.
- Leve ao forno até estar cozinhada.
- Sirva de imediato.