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quinta-feira, 29 de janeiro de 2015

Robalo grelhado com batatas e salada

Cá em casa somos muito apreciadores de peixe grelhado. E foi isso mesmo que fizemos. Um delicioso robalo grelhado com batatatinhas cozidas com pele, cobertas com um delicioso molho de azeite, limão e salsa e claro, uma saladinha a acompanhar.

Ingredientes:
  • 2 Robalos
  • Batatas
  • Sal
  • Azeite (Especial Peixes - Nono Sentido)
  • Salsa (Aromáticas Vivas)

Preparação:
- Arranje o peixe (eu compro no supermercado e peço para me arranjarem o peixe, mas há sempre e a necessidade de dar um jeitinho ao mesmo) e depois dê-lhes uns golpes com a ajuda de uma faca.
- Leve o peixe a grelhar.
- Enquanto o peixe grelha leve a cozer em água e sal algumas batatas com a pele.
- Prepare o molho numa taça. Coloque um pouco de azeite e um pouco de sumo de limão. Adicione salsa picada e misture bem.
- Depois do peixe bem grelhado transfira-o para um prato. Junte algumas batatas cozidas com a pele e cortadas ao meio. Tempere com o molho preparado.
- Sirva acompanhado de uma salada.

9 comentários:

  1. Humm adoroooooooooooooooooooo!
    Tens de experimentar a grelhar o robalo escalado. TÃO BOMMM! Não fica bem para todos os peixes mas no robalo fica a matar. Adoro!

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  2. Adoro robalo grelhado, uma refeição simples e bem ao meu gosto
    bjs

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  3. De esta forma es como más me gusta la lubina, hoy me he comido una precisamente, es un pescado jugoso y muy rico. Un acierto tu propuesta.
    Un beso.

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  4. Há dias em que um peixe assim me sabe melhor do que um bife :D

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  5. Me encanta, yo también los pescados los suelo hacer asi. http://unmundollamadomay.blogspot.com.es/

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  6. Sabe tão bem um peixinho grelhado!
    Eu gosto muito de robalo.
    Um beijinho

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  7. Una receta muy apetecible, te felicito.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  8. Fiquei com saudades de robalo :D
    Muito bom aspeto :)

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  9. Adoro peixinho grelhado.

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    Ana Teles | Telita
    blog: Telita na Cozinha

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