Hamburguer no prato com molho de mostarda e pimenta

E porque os hambúrgueres são bastante apreciados cá em casa, seja no pão ou no prato, hoje saiu mais um hambúrguer, ,mas com molho de mostarda e pimenta. O tempo era escasso por isso foi tudo muito rápido e hoje o esparregado também foi dos congelados, algo a que recorro apenas quando o tempo é limitado.

Ingredientes:

• 2 Hambúrgueres
• Sal
• Pimenta
• Sumo de limão
• Azeite
• Mostarda (Pimensor)
• Leite
• Natas de soja

Preparação:
- Comece por temperar os hambúrgueres com sal, pimenta e sumo de limão.
- De seguida coloque um fio de azeite numa frigideira antiaderente e frite os hambúrgueres lentamente. Vire e quando estiverem fritinhos de ambos os lados retire e reserve.
- Na mesma frigideira coloque mostarda a gosto e leite. Envolva bem. Quando a mostarda estiver bem envolvida com o leite adicione as natas de soja e deixe engrossar ligeiramente.

Acompanhe com arroz branco (receita aqui), com esparregado e ovo estrelado.