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domingo, 28 de dezembro de 2014

Roupa Velha

Gosto bastante de roupa velha. Este é um prato feito em algumas terras no dia de Natal com o que sobrou da noite de consoada. E foi isso que aconteceu, no entanto juntei ainda alguns camarões cozidos que também tinham sobrado.




Ingredientes:
  • Bacalhau
  • Couve portuguesa
  • Ovos cozidos
  • Batata cozida
  • Cenoura cozida
  • Nabo cozido
  • Camarões cozidos
  • 1 Cabeça de alho
  • Azeite

Preparação:
- Comece por arranjar os restos da ceia de Natal. Corte em pedaços os legumes e os ovos.
- De seguida lasque o bacalhau.
- Lamine os dentes de alho e leve ao lume com o azeite até os dentes de alho ficarem douradinhos.
- Adicione à frigideira o que preparou anteriormente aquecer mexendo de vez em quando.
- Sirva ainda quente.

à(s)

3 comentários:

  1. Mariana Morais28 de dezembro de 2014 às 22:10

    Que bom aproveitamento

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  2. Recetas tradicionales29 de dezembro de 2014 às 05:49

    Delicioso y apetecible como siempre, FELIZ AÑO NUEVO,.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  3. Avelã30 de dezembro de 2014 às 16:20

    Estraaanho camarão e ovo :P A que eu como é praticamente só batata, couve e bacalhau :)
    Mas olha que essa inovação não me parece má! Pelo aspeto deve ficar mesmo boa :)

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