Páginas

quarta-feira, 5 de novembro de 2014

Cachorro quente enrolado em bacon com couve salteada

De vez em quando sabe bem um lanchinho assim... guloso. E foi isto que aconteceu quando preparei estes cachorros.

Ingredientes (por cachorro):
  • 1 Salsicha
  • 1 Fatia de bacon
  • Cebola
  • Couve lombarda
  • Azeite
  • Sal
  • Pimenta
  • Maionese
  • Ketchup (Pimensor)
  • Mostarda
  • 1 Pão para cachorro

Preparação:
- Comece por arranjar a cebola e a couve cortando-as muito finamente. Lave e seque.
- Numa frigideira anti-aderente coloque um fio de azeite.
- Adicione a cebola e a couve. Deixe refogar lentamente. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Enquanto refoga a couve enrole uma fatia de bacon em cada salsicha. Reserve.
- Quando a couve e a cebola estiverem prontas retire e reserve.
- Adicione as salsichas enroladas no bacon e deixe fritar lentamente.
- Retire.
- Abra os pães para cachorro.
- Coloque no seu interior uma cama de couve com cebola.
- Por cima coloque os molhos a gosto.

7 comentários:

  1. Ai e como gosto de cachorro quente, são os lanchinhos preferidos aqui de casa. Esse seu com bacon, ficou de babar. Que linda e tentadora visão. Sugestão anotadíssima. Beijinhos

    ResponderEliminar
  2. Está com óptimo aspecto.
    Gosto muito dos legumes salteados :)
    Beijinho

    ResponderEliminar
  3. Hambre me entra al verlos, son muy apetitosos.
    Besos.

    ResponderEliminar
  4. Que bom!!! Comia já um ;)
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  5. Ummmmmmmmmmmmmmmm, que apetecible, como tu dices de vez en cuando hay que darse un capricho y es una perfecta solución para una cena rápida, en casa no es habitual, pero si de vez en cuando, besos
    Sofía

    ResponderEliminar