Camarão salteado com alho e esparguete tricolor

As massas são daqueles pratos tão versáteis que ficam sempre bem, e sabem igualmente muito bem. E ainda têm outra vantagem pois são rápidos de executar. Por isso para dias em que o tempo escasseia esta é uma ótima sugestão.

Ingredientes:

• Esparguete tricolor
• Camarões
• 1 Cabeça de alho
• Azeite
• Piri-piri em pó
• Sal

Preparação:
- Comece por arranjar os camarões, descascando-os. Deixe apenas o rabo e a cabeça. Reserve.
- Leve um tacho ao lume com água e sal. Junte o esparguete inteiro.
- Num outro tacho coloque os alhos descascados e laminados e um fio de azeite. Junte também piri-piri em pó.
- Aqueça em lume baixo e junte os camarões.
- Deixe cozinhar lentamente, até ficarem vermelhinhos, mas não deixe cozer em demasia, para não ficarem moles.
- Desligue o lume do esparguete, enquanto este está rijinho. Escorra e reserve.
- Quando os camarões estiverem prontos, junte o esparguete escorrido e envolva bem.
- Disponha numa travessa e sirva.