Hummm e que bem que sabe. Quando é regrada sabe sempre muito bem. Essa é a mais pura das verdades. E se tivermos em conta a escolha dos ingredientes, o resultado é muito bom.
Ingredientes:
- Hamburgueres de novilho
- Cebola
- Cogumelos frescos laminados
- Presunto (usei Casa da Prisca)
- Queijo flamengo fatiado
- Sal
- Pimenta
- Azeite
- Mostarda
- Ketchup
- Pão de hamburguer
- Sempre que fazemos fast food caseira e se estamos a falar de hambuergueres, sou eu que escolho a peça de carne que quero e peço para picar a carne.
- Arranje os hamburgueres e tempere com sal e pimenta.
- Entretanto descasque a cebola e frite a mesma com um fio de azeite numa frigideira, em lume brando, até a mesma ficar translúcida. Retire e reserve.
- Na mesma gordura salteie os cogumelos frescos laminados. Retire e reserve quando estiverem corados.
- Retire e coloque agora na frigideira as fatias do bacon. Depois de fritinhas, reserve.
- Coloque agora na mesma frigideira os hamburgueres. Vá virando para cozinhar de ambos os lados.
- Quando estiverem cozinhados coloque por cima uma fatia de queijo e deixe derreter.
- Aqueça ligeiramente os pães de hamburguer na torradeira.
- Coloque na parte de baixo do pão rodelas de cebola, os cogumelos, a fatia do presunt e o hamburguer com o queijo. Junte a parte de cima do pão.
- Acompanhe a gosto com mostarda e ketchup.
- Para a preparação destes hamburgueres usei presunto Casa da Prisca, a quem desde já agradeço a simpatia e disponibilidade no envio dos respetivos produtos.
Gosto muito :) Adoro fazer hambúrgueres caseiros!
ResponderEliminarÉ aquele dia da asneira que sabe tão bem :)
Ficaram com muito bom aspecto!
Beijinhos*
Concordo plenamente! Faz muito bem pecar de vez em quando!
ResponderEliminarBjinhos
Mas que belos hamburgueres amiga, e grandes, bjokas
ResponderEliminarQué apetitosas son las hamburguesas caseras. Una buena cena de fin de semana!!
ResponderEliminarBesos.
Que buen bocata para iniciar el fín de semana. Una buena película y mejor compañia es lo único que falta para que la cena sea perfecta.
ResponderEliminarUn beso.
Yo se que de este tipo de comidas no se puede abusar, pero que quieres que te diga, me encantan, esta hamburguesa se ve rica, rica, yo me comería una ahora mismo. Un beso.
ResponderEliminarQue hamburguesas mas ricas querida amiga, esta noche tomaria una encantada para la cena. Mil besicos cielo
ResponderEliminarQue bom! Raramente como hamburgueres, mas tem muito bom aspeto :)
ResponderEliminarAdoro fast food caseira... Cá em casa, aos domingos, é quase sempre uma "regra" que não falha ;)
ResponderEliminarEsses hamburgueres têm mesmo um aspeto suculento e saboroso!
Beijinhos e continuação de excelentes receitas,
Vânia
http://www.coisasecoisinhasdecomerechorarpormais.blogspot.pt/