Ovos escalfados

Hoje andei a fazer ovos escalfados... e fiz na Bimby. A verdade é que os ovos escalfados podem ser feitos aqui ou de forma tradicional.

Quando os ovos escalfados são feitos da maneira tradicional existem alguns "truques" que permitem que estes se tornem mais saborosos.

Fica aqui a preparação dos ovos escalfados da forma tradicional:
- Numa panela coloca-se água a ferver com uma colher, de chá, de vinagre ou uma pitada de sal.
- Mexa a água às voltas até começar a formar um remoinho.
- Introduza o ovo partido previamente para uma chávena.
- Deixe cozer e retire com a ajuda de uma escumadeira.
- Mergulhe-o em água fria para travar a cozedura.
- Sirva.

Ingredientes:

• Ovos
• Sal
• Azeite

Preparação na Bimby:
- Coloque no copo medidor película aderente.
- No seu interior coloque um fio de azeite.
- Coloque o ovo dentro do copo.
- Adicione uma pitada de sal.
- Feche bem a película, de forma a formar uma trouxa e coloque o ovo na varoma. Repita o processo para todos os ovos.
- Programe 20 minutos / Varoma / Vel colher

Nota:
- Fiz os ovos escalfados em 20 minutos, mas acho que 15 minutos eram suficientes, pois passaram um pouco o ponto do ovo escalfado, ficando a gema ligeiramente mais cozida que o pretendido.

Estes ovinhos serviram para???