Omelete de frango e delícias do mar

E como nada se desperdiça e tudo se transforma, hoje é dia de aproveitar as sobras de um belo franguinho assado no forno... que se transformou numa bela omelete.

Ingredientes:

• 4 Ovos
• Frango (sobras)
• Delícias do mar (4 palitos)
• Queijo ralado Terra Nostra
• Leite Terra Nostra
• Salsa Aromáticas Vivas
• Sal
• Pimenta
• Azeite

Preparação:
- Parta os ovos para uma tigela. Tempere de sal e pimenta a gosto.
- Bata os ovos com a ajuda de um garfo.
- Adicione duas colheres, de sopa, de leite.
- Junte o frango desfiado, as delícias do mar e o queijo ralado.
- Misture bem. Adicione a salsa picada.
- Numa frigideira coloque um fio de azeite. Quando estiver quente junte o preparado para a frigideira.
- Vá virando de forma a corar uniformemente.
- Acompanhe com uma salada.

Curiosidade:
- Sabia que o leite quando utilizado nas omeletes torna estas muito mais fofas?

Quero agradecer à Terra Nostra e à Aromáticas Vivas que tiveram a gentileza de me ceder estes fantásticos produtos.

Muito obrigada à Terra Nostra e à Aromáticas Vivas pelo envio dos produtos.