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quinta-feira, 31 de outubro de 2013

Bolachinhas com chocolate e pepitas de chocolate

E como um iogurtinho bom como o de ontem não deve ser bebido sozinho :-) nada melhor que uma belas bolachinhas de chocolate... com pepitas de chocolate para o acompanhar.

E com isto vem-me à memória a infância e mais os livros de banda desenhada que ainda hoje tanto adoro...


Estas bolachinhas são muito gulosas, quem as comeu diz ser difícil parar, mas o melhor de tudo... é que são tão rápidas de fazer... Querem ver?



Ingredientes:
  • 80gr de chocolate para culinária
  • 250gr de farinha
  • 80gr de açúcar
  • 80gr de manteiga Terra Nostra
  • 1 Ovo
  • 1 Colher (de chá) de fermento em pó

Preparação:
- Comece por pre-aquecer o forno a 180ºC.
- Coloque no copo da Bimby o chocolate aos pedaços, dê 3 toques de Turbo e pulverize 10 Seg /    Vel. 9.
- Adicione os restantes ingredientes e programe 25 Seg / Vel. 6.
- Estenda a massa com a ajuda de um rolo numa superfície previamente polvilhada com farinha.         - Corte as bolachas com a ajuda de uma chávena.
- Por cima das bolachas "deixe cair" pequenos pedaços de chocolate.
- Leve ao forno cerca de 20 minutos num tabuleiro previamente untado e polvilhado.


Rentabilidade: Cerca de 18 bolachas

Inspiração: Livro Bimby - As receitas essenciais


Estas bolachinhas foram feitas com a manteiga Terra Nostra, a quem agradeço mais uma vez a gentileza no envio dos produtos.


Sabiam que:

"Terra Nostra Manteiga

Ao ritmo da natureza, a manteiga Terra Nostra é produzida a partir de natas de leite de "vacas felizes", simplesmente batidas com sal.

Indicado para toda a família e ideal para todas as refeições, Terra Nostra Manteiga acompanha bem todo o tipo de pão. Sem corantes nem conservantes, a manteiga Terra Nostra revela uma cor autêntica e um sabor único.

 
Sabia que
A manteiga Terra Nostra é produzida com natas, simplesmente batidas com sal? A manteiga Terra Nostra não tem quaisquer conservantes ou corantes."


É por isto e mais uma série de motivos que a manteiga Terra Nostra é presença assídua na nossa casa.

5 comentários:

  1. Que lindas bolachinhas!! Ficaram com óptimo aspecto :)

    Beijinhos*

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  2. Para acompañar el yogur bebible de la entrada anterior son perfectas estas galletas de chocolate tan ricas.
    Besos.

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  3. Olá, adorei a receita do biscoito! obrigada por me visitar, seguindo aqui seu blog! beijos
    www.vivaverdevivabem.blogspot.com

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  4. Que óptimas bolachinhas :) Eu adoro bolachas, sou é tão preguiçosa para as fazer!!
    beijinhos

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