Iogurte líquido de morango e banana

Curiosa como sou e pessoa que gosta de experimentar tudo, também arrisquei na preparação dos iogurtes líquidos feitos na bimby.

Tinha algum receio, pois não tinha muita ideia de quanto tempo aguentam em termos de validade, mas por tudo o que pesquisei e procurei aguentam mais ou menos o mesmo tempo que os iogurtes tradicionais.

Optei por fazer uma receita inspirada no site http://www.mundodereceitasbimby.com.pt/ pois era a primeira vez, e queria fazer tudo direitinho, mas a verdadé é que depois de ter experimentado estes e ter gostado.... outras ideias e iogurtes quero experimentar.

Estes iogurtes tornaram-se ainda mais especiais devido ao leite de extrema qualidade que foi utilizado na sua preparação, o leite Terra Nostra.


Ingredientes:

• 1 Banana
• 100gr de morangos
• 80gr de açúcar
• 1000gr de leite Terra Nostra
• 1 iogurte natural

Preparação:

- Coloque no copo da bimby a banana, os morangos e o açúcar.

- Triture 5 Seg/ Vel 5.

- A seguir programe 10 Min/ Varoma/ Vel 2.

-Retire o copo da base e deixe arrefecer.

- Adicione o leite Terra Nostra, o iogurte e programe 4 Min/ 50º/ Vel 4.

- Retire o copo da base e abafe-o muito bem com uma manta.

- Deixe ficar a fermentar cerca de 8 horas.

- Ao fim deste tempo coloque novamente o copo na Bimby e bata 10 Seg/ Vel 4.

- Deite o iogurte em garrafas previamente esterilizadas e leve ao frigorífico.

 

Rentabilidade: 8 Iogurtes
 

 

 

Ficaram fabulosos. Muito`obrigada também à Terra Nostra que tornou estes iogurtes fantásticos.