Hamburguer com cogumelos, ovo estrelado e queijo Terra Nostra batata palha Saloinha

Olá amigos e amigas blogueiras :-)

Cá em casa os hamburgueres caseiros têm sido muito solicitados. Embora seja considerado fast food, acaba por saudável porque são caseiros e são sempre acompanhados por produtos de muita qualidade. Hoje por exemplo estes hamburgueres foram resultado de uma dupla parceria. O queijo fatiado Terra Nostra e as batatas fritas palha da Saloinha.

Foram feitos assim

Ingredientes:

• 2 Hamburgueres caseiros
• 4 fatias de bacon
• 1 Lata de cogumelos laminados
• Queijo fatiado Terra Nostra
• 2 Ovos
• 1 Cebola
• Alface
• Tomate
• Pepinos (de conserva)
• Sal
• Pimenta
• Malagueta
• Azeite
• Margarina
• Batata Palha Saloinha

Preparação:
- Numa frigideira coloque um fio de azeite e um pouco de margarina. Derreta.
- Pique finamente malagueta e junte a mesma ao azeite e margarina derretidos.
- Adicione o bacon e deixe fritar. Retire e reserve.
- Faça o mesmo com a cebola e depois com os cogumelos.
- A seguir junte os hamburgueres e deixe que estes cozinhem em lume brando. Tempere-os com sal e pimenta moída na hora. Sempre em lume brando para ficarem bem suculentos no seu interior.
- Lave agora o tomate e corte em fatias. Lave a alface e arranje-a também.
- Os pepinos corte-os em fatias.
- Quando o hamburguer estiver quase pronto junte as fatias do queijo fatiado Terra Nostra e espere que este derreta.
- Finalmente estrele os ovos.
- Prepare agora o hamburguer. Por cima do pão coloque a alface e o tomate. De seguida coloque o bacon, a cebola, os pepinos fatiados, o hamburguer coberto com a fatia já derretida do queijo e os cogumelos.
- Para acompanhar nada melhor que a Batata Palha Saloinha, sempre tão estaliça.

Que bela sinergia foi aqui criada. Mais uma vez o meu muito obrigada à gentileza de ambas as empresas. Muito obrigada à Terra Nosta e muito obrigada à Saloinha.