Pimento vermelho com recheio mistério e gratinado com Queijo Ralado Terra Nostra

Olá a todos  :-)

Agora que as temperaturas começam a baixar um pouco chega a altura de iniciarmos as refeições que nos confortem mais. Ou porque são mais quentes ou mais aconchegantes, a verdade é que nos começa a apetecer outras coisas.

Por isso hoje tenho uma sugestão mistério feita com um delicioso queijo ralado Terra Nostra.

Ingredientes:

• 2 Pimentos
• Arroz
• 1 Cebola
• 2 Dentes de alho
• 2 Latas de atum
• Brócolos
• 1 Ovo
• Queijo ralado Terra Nostra
• Óregãos secos
• Azeite
• Sal

Preparação:
- Descasque e pique a cebola assim como os dentes de alho.
- Num tacho coloque um fio de azeite e adicione a cebola picados. Deixe refogar um pouco.
- Adicione o arroz e deixe que este fique ligeiramente corado.
- Junte água e sal.
- Junte raminhos de brócolos bem lavados e deixe cozer.
- Quando o arroz e os brócolos estiverem quase cozidos  desligue o lume.
- Bata agora o ovo e mexa-o.
- Abra as latas de atum e escorra-as bem.
- Junte o atum e ovo mexido ao preparado de arroz com os brócolos. Reserve.
- Prepare os pimentos. Abra-lhes uma tampa e retire as sementes com cuidado para não rasgar os pimentos. Lave e seque-os.
- Coloque no seu interior colheres do arroz com os brócolos, o atum e o ovo.
- Por cima coloque queijo ralado Terra Nostra.
- Adicione alguns orégãos secos e leve a Actifry durante 10 minutos para que o queijo derreta.

Não sei se já vos disse, mas sabiam que o Queijo Terra Nostra Ralado foi o primeiro queijo flamengo ralado de marca no mercado??