Lombinho de porco grelhado com laranja

Para hoje fica uma sugestão muito simples e saborosa de fazer. Lombinho de porco grelhado e temperado na hora.

Ingredientes:

• 1 Lombinho de porco
• Sal
• Manteiga
• Azeite
• Salsa
• Sumo de limão
• Rodelas de laranja

Preparação:
- Fazem-se uns golpes no lombinho.
- Temperam-se com sal e levam-se a grelhar lentamente.
- Quando estiverem quase grelhados, coloca-se por cima um pouco de molho de molho de manteiga e azeite com salsa, quente, onde se adicionou um pouco de sumo de limão.
- Deixa-se acabar de grelhar, passa-se para uma travessa onde se coloca por cima o restante molho.
- Emprata-se com meias rodelas de laranja.