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segunda-feira, 7 de janeiro de 2013

Batatas Assadas

Ingredientes:
  • Batatas novas (pequenas)
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Colorau q.b.
  • Azeite
  • Alecrim
  • Vinho branco (opcional)


Preparação:
- Lavam-se muito bem as batatas. Descascam-se.
- Temperam-se as batatas com uma mistura de sal, pimenta, colorau e um fio de azeite.
- Opcionalmente, podem juntar-se algumas gotas de vinho branco (muito pouco, senão vai acabar por cozer as batatas).
- Junte alecrim a gosto e leve ao forno até estarem assadas / coradas.



Sugestão:
- Estas batatas são excelentes para acompanhar qualquer tipo de peixe assado e carne assada.

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