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terça-feira, 8 de janeiro de 2013

Hamburgueres de Peru grelhados com Cogumelos

Ingredientes:
  • Hamburgueres de Peru
  • Cogumelos laminados
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Alhos q.b.
  • Piri-piri
  • Sumo de limão
  • Azeite q.b.
  • Margarina q.b.

Preparação:
- Comece por temperar os hamburgueres com sal, pimenta, alhos esmagados, sumo de limão e piri-piri.
- Numa frigideira coloque um pouco de azeite e margarina (o suficiente para untar apenas a frigideira). Aqueça.
- Grelhe os hamburgueres.
- Junte cogumelos laminados e deixe grelhá-los também.






Sugestão de acompanhamento:
- Sirva acompanhado de um molho de mel, mostarda e limão e com uma rodela de limão.
- Esparguerte tricolor salteado.

Nota:
- Molho de mel, mostarda e limão - Tag - Molhos

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