Batatas assadas a murro

Ingredientes:

• Batatas
• Sal q.b.

Preparação:
- Num tabuleiro forno colocam-se batatinhas pequenas, inteiras e previamente lavadas, com sal por cima.
- Passados mais ou menos 40 minutos, tiram-se do forno.
- Dá-se um murro nas batatas e se necessário, junta-se mais um pouco de sal.
- Leva-se novamente ao forno por mais 10/15 minutos.
- Servem-se e tempera-se com o azeite que está na assadeira.

 

Nota:

- As batatas a murro acompnham inúmeros pratos.... e por falar nisso já me anda a apetecer um polvinho à lagareiro também...