Queijadas de laranja

Ainda o desfile das sobremesas de Natal não acabou e já andam por aqui mais sobremesas. Estas queijadinhas são deliciosas e desaparecem num instante. 

 Ingredientes:

• 300gr de açúcar
• 1/2 casca de laranja
• 50gr de sumo de laranja
• 4 Ovos
• 125gr de farinha
• 450ml de leite
• 20gr de óleo  

Preparação:

- Pré-aqueça o forno a 180ºC.

- Raspe a casca da laranja e coloque-a numa taça. Adicione os restantes ingredientes e bata-os.

- Unte pequenas formas com manteiga e polvilhe-as com farinha. Sacuda-as bem.

- Encha cada forminha com o preparado das queijadas.

- Leve ao forno cerca de 25 minutos.

- Deixe arrefecer e desenforme.