Camarões panados com rúcula e limão

 Ingredientes:

• Camarão selvagem q.b. (Frip)
• Sumo de limão BIO
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• Pão ralado (Dom Duarte)
• Farinha q.b.
• 2 Ovos
• Óleo para fritar q.b.
• Rúcula 
• 1/2 limão BIO

Preparação:

- Descongele os camarões e descasque-os.

- Tempere-os a gosto com sumo de limão, sal e pimenta.

- Entretanto passe os camarões por farinha, pelos ovos batidos e pelo pão ralado. 

- Leve-os a fritar em óleo quente. 

- Retire-os e escorra-os sobre papel absorvente.

- Lave e escorra bem a rúcula, tempere-a a gosto e sirva com os camarões panados com um gomo de limão.