Lulinhas fritas com batatas a murro e salada mista

Gosto muito de lulas fritas, mas deixei de comprar as lulas limpas congeladas, porque encolhem imenso. Prefiro limpá-las eu, a tarefa até é bastante simples e rápida e pelo menos não mirram tanto como as outras. Gosto de as acompanhar com um arroz de feijão, mas hoje fiz com batatinhas a murro e uma salada. Ficaram ótimas.

 

Ingredientes lulas:

• 1 Embalagem de lulas 
• 4 dentes de alho
• Sumo de limão
• Pimenta
• Azeite q.b.

Preparação lulas:

- Descongele as lulas. Arranje-as. Elimine a "espinha", a coroa que está no cimo da cabeça e os olhos. Tempere as lulas com os dentes de alho picados, a pimenta e o sumo de limão.
- Deixe marinar 20 minutos.
- Leve a fritar em azeite. Junte também os dentes de alho. Nessa altura tempere com sal.
- Opcionalmente, depois de fritas retire as lulas e adicione uma cebola cortada às rodelas. Deixe fritar lentamente e depois de frita coloque por cima das lulas.
- Sirva.