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segunda-feira, 13 de julho de 2020

Tosta aberta de legumes grelhados com queijo creme

Gosto muito de um lanchinho guloso... mas com pouca culpa. O verão é sinónimo de grelhados e estes não têm de ser apenas carne ou peixe, nem apenas ao almoço ou ao jantar. O grelhador New Bistrô da Haeger é muito versátil e os grelhados saem sempre bem. Podem ser um simples lanche ou até um pequeno almoço. Eu usei um pão escuro, de centeio, mas podem usar qualquer um.



Ingredientes:


  • 2 Fatias de pão de centeio com sementes
  • 1/4 Courgete
  • Cogumelos q.b.
  • Tomates cherry q.b.
  • Queijo fresco para barrar (Queijos Santiago)
Preparação:
- Ligue o grelhador New Bistrô, da Haeger. Enquanto aquece corte a courgete em rodelas e lamine os cogumelos. Lave e seque bem os tomates cherry.
- Coloque os cogumelos, a courgete e os tomates no grelhador. Coloque também as fatias de pão. Deixe grelhar. 
- Quando estiver grelhado a gosto retire o pão e barre-o generosamente com o queijo fresco para barrar.
- Retire os legumes e cubra o pão com os legumes.
- Num instante um jantar tão bom. Este foi o meu. Bon apetit!







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