Bolachas de cacau

Vamos fazer bolachas? O dia da criança está quase quase aí, e esta é uma deliciosa sugestão para mimar as crianças.

Ingredientes:

• 100gr de açúcar
• 125gr de manteiga
• 1 Ovo
• 250gr de farinha
• 2 Colheres (de sopa) de cacau

Preparação:

- Misture o açúcar com a manteiga. Junte-lhes o ovo, a farinha e o cacau. Amasse tudo muito bem. Faça uma bola com a massa e deixe-a repousar durante 15 minutos. 

- Ligue o forno a 180ºC. 

- Unte um tabuleiro com manteiga e polvilhe-o com farinha.

- Estique a massa, com o auxílio de um rolo de cozinha, até obter uma espessura fina. 

- Com cortadores de massa (a gosto) corte as bolachinhas e coloque-as no tabuleiro. 

- Leve ao forno cerca de 10 minutos.

Sugestão: Antes de levar as bolachas ao forno polvilhe-as com açúcar e canela. Ficam óptimas.