Frango salteado com cogumelos frescos com fetuccine aromatizado com manjericão

Ingredientes:

• 1 Peito de frango
• Cogumelos frescos
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• Piripiri moído
• Sumo de limão
• Azeite
• Massa fetuccine q.b.
• Mostarda q.b.
• Leite q.b.
• Tomate q.b.
• Manjericão (Aromáticas Vivas)

Preparação:
- Arranje o peito de frango em pedaços mais ou menos regulares. Tempere a gosto com sal, pimenta, piripiri moído e sumo de limão. Deixe marinar 20 minutinhos.
- De seguida coloque um fio de azeite numa frigideira e adicione a carne. Quando a carne estiver praticamente cozinhada, junte os cogumelos frescos cortados em pedaços.
- Entretanto coza a massa até ficar al dente em água e sal.
- Enquanto a massa coze, junte ao frango mostarda a gosto e leite. Envolva bem até obter um molho cremoso.
- Depois da massa cozida, escorra-a bem e junte-e ao preparado anterior. Envolva bem e sirva com manjericão e tomate fresco.