Súplicas

O pote dos biscoitos tem andado triste... vazio e a pedir que o encha. De vez em quando apetece um biscoito, uma bolachinha caseira, com um chá, um cafezinho ou um iogurte.
A sugestão que vos trago hoje é muito económica e fácil de preparar. Não são nada elaborados mas são muito bons.

Ingredientes:

• 5 Ovos
• 350gr de açúcar
• 420gr de farinha

Preparação:
- Comece por bater as gemas com o açúcar durante 30 minutos na batedeira.
- De seguida, à parte bata as claras até ficarem em castelo bem firme. Adicione suavemente as claras à gemada preparada e por fim incorpore a farinha. Deite a massa em colheradas num tabuleiro previamente polvilhado com farinha e leve a cozer em forno brando.
- Depois de frios podem ser guardados em caixas ou em portes hermeticamente fechados.