Alheira picante com batata frita, ovo estrelado e grelos cozidos

Ando sempre numa azáfama e o ritmo aumenta a cada dia, a cada semana, a cada mês que passa. É bom sinal, claro, mas às vezes o tempo para realizarmos que gostamos igualmente é escasso.

Embora não se coma muitas vezes batatas fritas cá em casa, há muito tempo que não as fazia caseiras e onduladas. Crocantes, são tão fáceis e rápidas de fazer. Graças ao descascador vermelho da Borner que me ajuda a descascar as batatas e graças ao cortador ondulado da Borner tenho batatas lindas preparadas para fritar num instante.

Ingredientes:

• 1 Alheira picante (EuroFumeiro)
• 1 Molho de grelos
• Batatas brancas
• Sal q.b.

Preparação:
- Arranje os grelos e lave-os bem em várias água. Desinfecte-os em água e vinagre, e depois volte a passa-los por água corrente. Reserve.
- Lave e descasque as batatas. Com o descascador Borner, descasca as batatas e com o cortador ondulado faça rodas onduladas. Lave, escorra e reserve.
- Retire a alheira da embalagem e leve a mesma a grelhar em lume brando.
- Coza os grelos em água e sal.
- Frite as batatas em óleo abundante.
- Sirva.