Creme de brócolos

A Primavera já conheceu, mas a verdade é que este ano chegou chuvosa, com granizo e com chuva, por isso é claro continuam a apetecer as sopas quentinhas.

Ingredientes:

• 150gr de cebola
• 2 dentes de alho
• 30gr de azeite
• 1 Nabo (150gr)
• 300gr de brócolos
• 1 Cenoura (120gr)
• 1 Courgete (150gr)
• 1 Caldo de legumes
• 750gr de água

Preparação:
- Coloque no copo a cebola, os alhos, o azeite e pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1. 
- Adicione os restantes ingredientes cortados em pedaços e programe 18 Min. Varoma / Vel. 1.
- Rectifique os temperos e programe 1 min e vá progressivamente até à vel 7 durante 1 minuto.
- Sirva de imediato.