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segunda-feira, 7 de março de 2016

Bolinhas rápidas

Já vi tantas vezes circularem receitas de pão em que o processo de levedar é dispensado que hoje resolvi experimentar umas bolinhas rápidas.

Rendeu 10 bolinhas de tamanho médio / pequeno, mas o sabor deste pão é realmente bom. E quentinho, com manteiguinha ou com doce é fantástico.





Ingredientes:
  • 300gr gr água
  • 25gr de fermento fresco
  • 500gr de farinha sem fermento
  • Sal q.b.
  • Açúcar q.b.

Preparação:
- Comece por ligar o forno a 180ºC. Coloque no tabuleiro inferior uma taça com água.
- De seguida coloque no copo da Bimby a água e o fermento. Programe 3 Min. / 37ºC / Vel. 2.
- Ao fim deste tempo junte os restantes ingredientes e programe 4 Min. / Vel. Espiga.
- Retire a massa do copo e coloque-a sob uma superfície enfarinhada.
- Molde o pão em pequenas bolas e faça-lhes uma cruz com a ajuda da mão. Polvilhe-as com um pouco de farinha.
- Aumente a temperatura do forno para 200ºC e coloque o pão á cozer durante 30 minutos.
 

16 comentários:

  1. Nunca fiz pão mas um dia quero experimentar :) Essas bolinhas ficaram bem bonitas!
    Bjs

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  2. Con lo que me gusta eslnoan, esta tengo. Que hacerla ,un bst y buen duat

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  3. Essas receitas sem levedar são muito mais práticas! Não consigo deixar de pensar numa dessas bolas ainda quentes barradas com manteiga Açoriana! Beijinhos

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  4. Que lindas que ficaram.Também as adoro com compota.bjo
    Raquel : http://amigos-da-cozinha.blogspot.pt/

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  5. Ficaram uns pãezinhos bem mimosos,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  6. Rápido e fantástico.
    Que bolinhas perfeitas e deliciosas. Humm... Tragam a manteiga se faz favor...
    Beijinhos

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  7. Nada como um paõzinho caseiro e ainda morninho com manteiga...
    Beijinhos,
    Lia

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  8. Pão quentinho é tudo de bom!! raramente faço em casa mas esta receita é óptima e pratica!
    Beijinhos

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  9. Ficaram tão lindas e apetitosas, quentes com manteiga nem quero imaginar que fico logo cheia de fome. :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  10. Que lindas! Amei as fotos, parabéns!

    Beijos, ótima semana! ♥

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  11. Oi amiga!
    E não é que ficaram bons mesmo? Amei, pena que eu não tenho Bimby.
    Bjsssss e uma semana abençoada p/vcs

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  12. Unos panecillos para comer de un bocado, se ven muy buenos.
    Besos.

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  13. Bem, mais rápido é impossível! Devem estar bem boas!
    Bjs e boa semana

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  14. Adoro pão caseiro. Tanto que já nem compro pão, só comemos pão feito em casa, acho que entre mim e o meu marido já desenvolvemos uma bela quantidade de receitas de pão!!
    http://bloglairdutemps.blogspot.pt/

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  15. Que lindas e fofinhas! É uma receita tão simples que vou ter de guardar :D

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