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quinta-feira, 17 de março de 2016

Alheira de caça com grelos cozidos, batata frita e ovo estrelado

A sugestão de hoje é bem apreciada cá em casa e é bem portuguesa. Uma alheira de caça sabe sempre bem quando bem acompanhada.


 Ingredientes:
  • 1 Alheira de caça Terras do Vento Leste (EuroFumeiro)
  • 1 Molho de grelos
  • Batatas
  • Sal q.b.

Preparação:
- Arranje os grelos e lave-os bem em várias água. Desinfecte-os em água e vinagre, e depois volte a passa-los por água corrente. Reserve.
- Lave e descasque as batatas. Com a mandolina Borner, faça palitos perfeitos de batata. Lave, escorra e reserve.
- Pique a alheira com um garfo e leve a mesma a grelhar.
- Coza os grelos em água e sal.
- Frite as batatas em óleo abundante.
- Sirva.

 
à(s)

15 comentários:

  1. cozinha100segredos17 de março de 2016 às 08:53

    Para mim isto é que é fast food de qualidade! Beijinhos

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  2. Iza17 de março de 2016 às 09:06

    Adoro! É daquelas refeição que nunca digo não :)
    Bjs

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  3. Isa Sá17 de março de 2016 às 09:15

    Já comia!!!

    Isabel Sá
    http://brilhos-da-moda.blogspot.pt

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  4. Kasioles17 de março de 2016 às 10:14

    Un plato llamativo, atractivo que entra por los ojos.
    Sólo con echarle una mirada ya dan ganas de comerlo.
    Cariños en abrazos.
    kasioles

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  5. Inês17 de março de 2016 às 10:38

    Gosto tanto de alheira, e assim com esses acompanhamentos que maravilha. Para mim comia isso agora para o almoço! :) Beijinhos
    --
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  6. Tânia Tiago17 de março de 2016 às 13:00

    Deliciosa refeição. Apenas retirava as batatas ;)
    Beijinhos!!

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  7. LA COCINERA DE BÉTULO17 de março de 2016 às 13:39

    Qué plato tan lleno de sabor, muy completo, tiene un poco de todo.
    Besos.

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  8. Colher de Pau e Salto Alto17 de março de 2016 às 13:48

    Um prato colorido e muito apetitoso!!
    Beijinhos
    Vânia
    http://colherdepausaltoalto.blogspot.pt/

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  9. Unknown17 de março de 2016 às 15:54

    Este é daqueles pratos que não dá para resistir!

    Beijinhos
    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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  10. Lia Lemon and Vanilla17 de março de 2016 às 17:11

    Não é o que digo sempre???
    Vou deixar de te visitar mesmo!!!
    Tudo o que mais amo e tu metes tudo no mesmo prato. Achas normal?? LOL!!
    AMEI, já sabes e nem digo mais nada. Vou fugir...
    Beijinhos,
    Lia

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  11. Sara Ramos17 de março de 2016 às 23:57

    Adoro alheira e não consigo resistir. E adoro ainda mais com grelos ou com espinafres! ;)
    Hmmm!
    Um beijinho,
    Sarinha.
    No Conforto da Minha Cozinha

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  12. Andréa Santana18 de março de 2016 às 00:50

    Quantas delícias em um só prato!
    Eu adoraria provar alheira!

    Beijinhos ♥

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  13. Ruth Miranda18 de março de 2016 às 11:15

    Adoro alheira de caça e adoro grelos, só dispensava o ovo estrelado e a batata frita!!
    http://bloglairdutemps.blogspot.pt/

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  14. Luisa Alexandra18 de março de 2016 às 12:30

    Uma refeição bem tradicional!

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  15. Avelã18 de março de 2016 às 21:14

    Um pratinho tradicional e delicioso :)

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