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quarta-feira, 23 de setembro de 2015

Salada de frango com frutas e legumes e nozes

Bem sei que o verão já terminou, mas as temperaturas ainda estão boas e apelativas para estas sugestões. Até porque já começa a deixar saudades e por isso hoje é dia de uma deliciosa e saudável salada de verão.









 















Ingredientes:
  • 1 Peito de frango
  • Azeitonas
  • Alface
  • Tomate cereja
  • Rabanetes
  • Ananás
  • Azeitonas
  • Nozes (Frutorra)
  • Sal
  • Pimenta
  • Sumo de limão q.b.
  • Azeite


Preparação:
- Comece por arranjar o frango. De seguida tempere-o de sal e pimenta. Regue-o com sumo de limão. Deixe ganhar o gosto e leve-o a grelhar de ambos os lados. Faça alguns golpes para ajudar a grelhar melhor.
- Enquanto grelha lava os vegetais. Lave e escorra a alface e os tomates cereja. Corte em pedaços e coloque no fundo de um prato.
- Lave os rabanetes  com a ajuda da mandolina Borner corte-os em finas rodelas.
- No prato junte pedaços de ananás, azeitonas pretas sem caroço e ainda nozes.
- Disponha o peito de frango em cima da salada e sirva de seguida.
 

14 comentários:

  1. Hummm uma refeição perfeita , equilibrada e colirida gostei mt, bjs

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  2. Tem mesmo muito bom aspecto, bem colorida e tão apetitosa!

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  3. Com o calor que anda por aqui, essas refeições levinhas e saudáveis é o que mais gosto. Linda salada. A mistura de folhas, frango, frutas é irresistível sempre. Deliciosa. Beijinhos

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  4. una ensaladita refrescante perfecta para los dias de calor!!! besos

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  5. una ensaladita refrescante perfecta para los dias de calor!!! besos

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  6. una ensaladita refrescante perfecta para los dias de calor!!! besos

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  7. Me gustan mucho estas ensaladas tan completas, con fruta y frutos secos.
    Besos.

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  8. Eu adoro saladas seja qual for a estação do ano e por isso, não podia estar mais feliz com esta tua sugestão!!
    Beijinhos,
    Lia

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  9. Hummm, eu adoro essa mistura na salada.
    Amei a receita!
    Bjsss amiga

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  10. Me encanta el pollo asado en las ensaladas, además el toque crujiente de las nueces y el sabor dulce de las frutas, hace que sea una ensalada muy refrescante. Besos!!!

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  11. Que boa ideia! Está um prato bem lindo e colorido :)

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