Doce de tomate caseiro

E porque estamos na época dos tomates, grandes e sumarentos. Aquela época em que os tomates cheiram a tomates, a minha sugestão de hoje é... doce de tomate.

Ingredientes:

• 1,2Kg de tomate
• 600gr de açúcar amarelo q.b.
• 3 Paus de canela
• Água q.b.

Preparação:
- Comece por retirar a pele aos tomates.
- De seguida coloque o tomate cortado em pedaços no copo da Bimby e junte metade do seu peso em açúcar. Adicione um pouco de água (cerca de 100gr).
- Programe a bimby 40Min. / Vel. Colher inversa / Temp. 100º.
- Vá verificando a cozedura no sentido de perceber se o doce está muito líquido ou muito grosso.
- Eu pessoalmente, gosto dos doces mais grossos (rendem um pouco menos, mas ganham muito no sabor) por isso acabei por programar mais 10 Min. / Vel. Colher Inversa / Temp. Varoma.

Não se esqueçam do passatempo que está a decorrer no blog.

Vejam tudo aqui:

- http://pratocaseiro.blogspot.pt/2015/08/passatempo-3-aniversario-blog-prato.html 

e

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=473986596092182&set=a.222781887879322.1073741825.100004425365321&type=1&theater