Ingredientes:
Preparação:
- No copo da bimby coloque a cebola, os dentes de alho, duas cenouras, 1 courgette, a abóbora e 1 alho francês. Tudo bem lavado e cortado em pedaços.
- Adiciona-se a água.
- Tempera-se a gosto com sal.
- Programa-se 20 min./ Temp. 100º / Vel. Invertida .
- No final deste tempo, tritura-se a sopa. Programe 1 min., Vel. 5/7/10, de forma a ficar bem triturada e cremosa.
- Adicione a outra cenoura cortada em meias luas e o feijão verde previamente arranjado e cortado em pequenos pedaços. Regue com um fio de azeite.
- Programa-se mais 10 min. / Tem. 100º / Vel. Invertida.
- Na altura de servir junte ao prato os croutons de tomate e orégãos.
- 1 Cebola
- 2 Dentes de alho
- 1 Nabo
- 3 Cenouras
- 1 Courgette
- 300gr de abóbora
- 1 Alho francês
- Feijão verde
- Sal q.b.
- Azeite q.b.
- 900gr de água
- Croutons de tomate e orégãos (Rialto)
Preparação:
- No copo da bimby coloque a cebola, os dentes de alho, duas cenouras, 1 courgette, a abóbora e 1 alho francês. Tudo bem lavado e cortado em pedaços.
- Adiciona-se a água.
- Tempera-se a gosto com sal.
- Programa-se 20 min./ Temp. 100º / Vel. Invertida .
- No final deste tempo, tritura-se a sopa. Programe 1 min., Vel. 5/7/10, de forma a ficar bem triturada e cremosa.
- Adicione a outra cenoura cortada em meias luas e o feijão verde previamente arranjado e cortado em pequenos pedaços. Regue com um fio de azeite.
- Programa-se mais 10 min. / Tem. 100º / Vel. Invertida.
- Na altura de servir junte ao prato os croutons de tomate e orégãos.
que bueno!!! saludosss
ResponderEliminarque bueno!!! saludosss
ResponderEliminar¡¡Una sopa vegetal riquísima!! Con la ola de calor que estamos pasando hemos dejado un poco apartadas de momento las sopas, pero en septiembre volvemos a la carga con ellas. ¡¡Son deliciosas!! Besitos.
ResponderEliminarGosto muito de sopa! Sempre gostei! Beijinho
ResponderEliminarEu adoro e também como muitas vezes. A tua está com ótimo aspeto :)
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