Penne gratinado com brócolos e azeitonas com sardinhas sem pele e sem espinhas

Embora não se faça com muita regularidade os gratinados são sempre pratos bem reconfortantes e do agrado cá em casa. Para a confeção deste gratinado utilizei uma conserva de sardinhas e o resultado foi delicioso.

Ingredientes:

• 250gr de massa penne
• Brócolos
• Azeitonas pretas às rodelas
• 1 Lata de sardinhas portuguesas sem pele e sem espinha em azeite picante com pickles (Minerva - A Poveira)
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• 100gr de queijo ralado

Preparação:
- Leve a massa a cozer em água e sal com os brócolos. Adicione um dente de alho picado à massa e um fio de azeite.
- Depois de cozido, escorra a massa e os brócolos.
- Abra a conserva e coloque o azeite da mesma no fundo de um pirex. Por cima adicione a massa e os brócolos cozidos.
- Por cima junte os pickles da lata, as azeitonas às rodelas e as sardinhas portuguesas sem pele e sem espinhas.
- Cubra com o queijo ralado.
- Leve ao forno a gratinar.
- Sirva de imediato.