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sábado, 20 de junho de 2015

Azeitonas temperadas com alho e orégãos

Há coisas que gosto bastante e que faço com pouca frequência... porque o tempo é escasso ou porque não dá jeito. Uma delas é ir ao mercado.

O mercado típico onde se vendem imensos legumes, frutos secos, mel, fruta fresca, azeitonas, tremoços... enfim um sem número de produtos grande parte proveniente das hortas de quem vende.

Sabemos que nem sempre os produtos são os mais baratos, mas sabemos como foram produzidos e sabemos que são bons. Quando vou venho carregada de sacos porque não consigo resistir ao que vejo. E numa destas vezes uma das coisas que vieram nos sacos são azeitonas. Adoro! Misturei vários tipos de azeitonas e depois de chegar a casa vamos lá temperar as azeitonas.

Ingredientes:
  • Azeitonas
  • Orégãos
  • Azeite
  • 2 Dentes de alho
Preparação:
- Coloque as azeitonas numa taça.
- Tempere-as com azeite, os orégãos e os dentes de alho bem picadinhos.
. Misture bem para ficarem todas bem temperadas e sirva de imediato ou no dia seguinte em que vão estar mais apuradas.

6 comentários:

  1. ¡¡Qué ricas tienen que estar!! A mi también me gustan mucho las aceitunas. Tenemos varios árboles y solemos coger antes de tiempo para aliñarlas también como más no guste. Con ajo y orégano tienen que estar deliciosas. Besitos.

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  2. Las aceitunas son un vicio, empiezas comiendo una y ya no paras hasta acabar con la última.
    Me gusta mucho el sabor que les da el ajo.
    Besos.

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  3. Para los de casa las aceitunas son un vicio, es un no parar hasta verlas terminar, nunca las he aliñado, así que me copio tu receta, gracias por compartirla, besos
    Sofía

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  4. Belo petisco! :D
    Beijinho e boa semana.

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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  5. Também não costumo ir, agora que me lembraste acho que qualquer dia vou mesmo :)
    Gosto bastante de azeitonas, assim temperadas devem ficar uma maravilha :D

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