Arroz Xau Xau

Arroz Xau Xau, Chau Chau ou ainda Chao Chao... Há nomes para todos os gostos, mas o sabor esse é sempre delicioso. E se esse arroz poder ser Bom Sucesso, o sabor destaca-se ainda mais e o resultado é uma maravilha. Mais uma sugestão, testada e aprovada.

Ingredientes:

800 gr de água

2 colheres (de chá) de sal

300 gr arroz agulha (Bom Sucesso)

100 gr de fiambre em cubos

100 gr de ervilhas congeladas

4 ovos 

1 Colher (de sopa) de leite

Pimenta q.b.

Noz-moscada q.b.

 

 

Preparação:
- Comece por cortar um pedaço de papel vegetal à medida do tabuleiro da varoma. Humedeça-o e coloque-o no respetivo tabuleiro. Reserve.
- De seguida bata os ovos numa tigela com a pimenta, noz moscada e o leite.
- Deite os ovos no tabuleiro da varoma (por cima do papel vegetal) e reserve.
- No copo da Bimby coloque a água e o sal e o cesto com o arroz.
- De seguida coloque na varoma o fiambre e as ervilhas. Coloque o tabuleiro por cima. Programe 20 Min. / Varoma / Vel. 3.
- Ao fim deste tempo retire a varoma e coloque a tampa por baixo. Corte a omelete em pequenos pedaços.
- Misture todos os ingredientes e sirva.