Camarão frito com alho e gengibre com molho de mostarda e cerveja

Fim de semana é dia de petisco e ontem não foi exceção... uma sugestão que nos fez "lamber" os dedos.

Ingredientes:

• Camarão
• Azeite
• Alhos
• Sal
• Piri-piri (Sabor Bio)
• Gengibre
• Sumo de limão
• Mostarda
• Cerveja

Preparação:
- Tempere o camarão com sal e sumo de limão.
- Deite um pouco de azeite numa frigideira. Quando estiver quente junte os alhos esmagados com casca. Junte os camarões. Com a ajuda de um garfo vá esmagando os alhos.
- Tempere com piri-piri e com o gengibre em pó.
- Vá virando os camarões até estarem bem fritinhos. Retire e reserve.
- Ao molho junte um pouco de cerveja e de mostarda. Deixe evaporar a cerveja e apurar um pouco.
- Deite o molho por cima dos camarões.