Pão de nozes... com doce de morango

Para hoje trago uma sugestão, que eu em particular adoro. Lembro-me quando era uma miúda de ir para uma praia, em Sesimbra, e me deliciar com os pães de nozes que havia por lá numa padaria. Estes não são tão grandes, mas são uma excelente sugestão para um lanche ou para uma entrada. Para acompanhar estes pães de nozes não resisti a barrá-los com doce de morango. Mas simples são igualmente uma maravilha.

Ingredientes:

• 300gr de água
• 2 Colheres (de chá) de sal
• 500gr de farinha
• 1/2 saqueta de fermento seco (cerca de 5gr)
• Nozes a gosto
• Doce de morango (opcional)

Preparação:
- Coloque no copo a água, o sal e programe 2 Min./ 37ºC / Vel.2.
- Adicione metade da farinha, o fermento e programe 8 seg./ Vel.6.
- Junte agora a restante farinha e programe 2 Min. / Vel. espiga.
- Deixe levedar em local morno cerca de 1h.
- Quando a massa duplicar de tamanho, divida-a em pequenas bolas e estique-a.
- Envolva na mesma pedaços de nozes e molde novamente as bolinhas.
- Leve a cozer no forno a 220ºC cerca de 20/25 minutos.