Leite creme com bolachas extraordinárias e uma prova de amor

Este foi o resultado de mais uma prova de amor, um desafio lançado pela Dancake. Um leite creme bem cremoso com as novas bolachas extraordinárias, umas com chocolate branco e cranberries e outras de chocolate e avelã. Asseguro-vos que são fantásticas.

Ingredientes:

• 1 Litro de leite magro
• 3 Colheres (de sopa) de farinha maisena
• 5 Colheres (de sopa) de açúcar
• 5 gemas de ovos
• 2 Cascas de limão (só a parte amarela)
• 1 Pau de canela
• Bolachas extraordinárias de chocolate branco e cranberries (Dancake)
• Bolachas extraordinárias de chocolate e avelã (Dancake)

Preparação:
- Comece por colocar numa taça as gemas e a farinha maisena. Mexa bem, adicione um pouco de leite e continue a envolver bem por forma a não ganhar grumos.
- Leve ao lume um tacho com o restante leite, as cascas do limão, o pau de canela e o açúcar. Não pare de mexer. Quando estiver bem quente, adicione o preparado das gemas e deixe engrossar até ficar com a textura que mais lhe agrada.
- Transfira para uma taça grande ou várias individuais. 
- Decore a gosto com canela e com as bolachas extraordinárias Dancake. "Um amor grandioso, para um momento delicioso".