Iogurte com coco

Mais uma sugestão de iogurtes, desta vez com coco ralado. Igualmente aprovados. Ainda bem que pelo menos os iogurtes são saudáveis.

 

Ingredientes:

• 1 Litro de leite meio-gordo
• 1 Iogurte natural
• 3 Colheres (de sopa) de coco ralado
• 3 Colheres (de sopa) rasas de açúcar
• 2 Colheres (de sopa) de leite em pó

Preparação:
- Comece por aquecer um pouco o leite. 
- Junte ao leite as colheres de coco ralado.
- Aqueça o leite apenas o suficiente apenas para ficar morno.
- De seguida coloque num jarro o iogurte natural (eu mexo sempre antes com uma colher).
- Adicione o açúcar e o leite em pó. Mexa muito bem.
- Quando estiver tudo bem envolvido, adicione o leite morno (sem ser coado) e misture tudo.
- Distribua agora o iogurte pelos copinhos de iogurte e coloque-os na iogurteira (sem a tampa). Programe para 10h.
- Ao fim deste tempo deixe arrefecer, coloque as tampinhas nos frascos e leve ao frigorífico.