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quarta-feira, 13 de agosto de 2014

Tapas de ovo mexido com chouriço

As entradas e os petiscos continuam a fazer parte do nosso dia a dia.

A minha sugestão para o dia de hoje é bastante simples e muito fácil e rápida de preparar... mas ficou muito boa.





Ingredientes:
  • Fatias de pão alentejano
  • 4 Ovos
  • 1/2 Chouriço
  • 2 Tomates chucha
  • Orégãos secos
  • Sal
  • Pimenta
  • Azeite

Preparação:
- Comece por bater os 4 ovos. Tempere com sal e pimenta. Reserve.
- Retire a pele ao chouriço e corte-o em pedaços pequenos.
- Junte aos ovos batidos e mexa bem.
- Coloque numa frigideira um fio de azeite.
- Quando estiver quente junte os ovos.
- Entretanto torre as fatias de pão.
- Quando estiverem torradas corte-as em pequenos pedaços retangulares.
- Entretanto lave e corte em pequenos pedaços os tomates.
- Disponha os ovos mexidos com o chouriço sobre as fatias de pão torrado.
- Espalhe os cubos de tomate.
- Polvilhe com orégãos secos.
- Sirva na tábula Gradirripas, perfeitas para petiscos como estes.




6 comentários:

  1. Um belo petisco, tem tudo para me agradar...eu levo as cervejas
    bj

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  2. Adoro este tipo de petisco, sempre delicioso!

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  3. Hummmm... se pudesse roubava uns agora. Acabei de tomar meu café da manhã, mas comeria com prazer um tapinha desse. Adorei. Beijinhos

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  4. Sugestão mais que perfeita queria, adorei!

    Bjs ♥

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  5. Um del´cia de sugestão . amei.
    bjs
    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  6. Mas que belo petisco ;)

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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