Às vezes antecipamos as nossas reservas... Sim, foi o que aconteceu cá em casa. O desperdício por cá é zero. Nada se estraga. Mas a verdade é que andava um resto de melão a "rebolar" no frigorífico por ser daqueles poucos doces... e em vez de estragar preferi fazer um doce com ele.
Não era muito mas ainda rendeu um frasquinho e ficou maravilhoso. Como era pouco fiz tudo a olho. E canela só havia em pó.
Ingredientes:
- 3 Fatias de melão
- 8 Colheres (de sopa) de açúcar
- Canela em pó
Preparação:
- Descasque o melão e corte-o em pequenos pedaços.- Adicione o açúcar e canela em pó a gosto.
- Ligue o lume e deixe cozinhar lentamente até obter o ponto que mais gosto.
Os meus doces e compotas rendem sempre menos pois gosto delas menos líquidas. Ficam mais tempo ao lume mas ficam com aspeto mais "consistente".
Nunca fiz mas tenho a certeza que ia gostar
ResponderEliminarTem um aspecto delicioso
bjs
Que cor tão bonita tem esse teu doce, maravilha!
ResponderEliminarParece bem bom este deu doce.
ResponderEliminarBjos
Ummm de melon nunca hice, tengo que probarla, besos
ResponderEliminarMelão é mesmo sabor de verão :) Nunca provei doce de melão... Mas parece delicioso :)
ResponderEliminarMelão e canela percem-me uma combinação perfeita...deve ser delicioso!!!
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