Mini-croissants com sementes de papoila e doce de ovos

O doce de ovos que vos mostrei ontem aqui serviu para um lanche muito guloso e que soube bem. Tudo quentinho ainda.... hiiiiii.... que perdição.

 

Ingredientes:

• 1 Placa de massa folhada
• 1 Receita de doce de ovos (ver aqui a receita)
• Sementes de papoila azul (Usei Aromas Especiarias)
• 1 Gema de ovo (para pincelar)

Preparação:
- Estique a massa folhada e corte-a em triângulos de vários tamanhos.
- Enrole o croissants (começando pela parte da massa mais larga e terminando na mais fina)
- Pincele com a gema de ovo (previamente batida)
- Polvilhe com as sementes de papoila.
- Leve a actifry cerca de 15 minutos.

 

 

Depois de prontos abra-os e recheie a gosto com este delicioso doce de ovos.

O recheio podia ter sido aplicado quando se enrolasse o doce de ovos, mas neste caso preferi que a aplicação fosse feita à parte.

O resultado foi um lanche muito guloso. Gostaria de agradecer à Aromas Especiarias as sementes de papoila. Estes croissants ficaram maravilhosos. Os produtos são de elevada qualidade. Recomendo pela diversidade, pela qualidade e simpatia.