Molho para carnes grelhadas / panados

Este molho acompanha muito bem todas as carnes, mas principalmente as carnes grelhadas e também os panados. É extremamente fácil de fazer e fica muito saboroso.

Ingredientes:

• 1 Gema de ovo
• 2 Colheres (de chá) de mostarda
• 1 Colher (de café) de mostarda em grão
• 1 Colher (de sopa) de sumo de limão
• Sal
• Pimenta
• Óleo

Preparação:
- Comece por colocar no copo da varinha mágica a gema de ovo, a mostarda, a mostarda em grão, o sumo de limão, o sal e a pimenta.
- Triture com o auxílio da varinha mágica até obter um creme de aspeto cremoso.
- Sem deixar de bater, junte um pouco de óleo até que o molho vá ganhando alguma consistência e mantenha a cremosidade.
- Leve o molho ao frigorífico cerca de 10 minutos para refrescar um pouco e sirva.