Hamburguer à Prato Caseiro

Olá amigos e amigas blogueiras :-)

Hoje trago-vos um prato muito especial e que nos traz algumas recordações cá por casa. Por isso decidi que o iria batizar de "Hamburguer à Prato Caseiro".

Nada mais simples que um hamburguer caseiro. Ainda assim traz-nos mil recordações e aromas diferentes que nos fazem recordar algumas das nossas viagens. É o hamburguer que me cheira a Nova Iorque. Entre os vários que comemos por lá, este tem um bocadinho e de cada e as batatas onduladas do Shake Shack. É o alho já fritinho da Tailândia e a malagueta (bem picante devo dizer-vos) que chegou agora da Tunísia. Tudo coisas boas que e que nos trazem muito boas recordações. Palavras para quê??
Aqui fica a minha sugestão para hoje :-)

Ingredientes:

• 2 Hamburgueres caseiros
• 4 fatias de bacon
• Queijo Cheddar
• 1 Lata de cogumelos laminados
• 1 Cebola
• Alface
• Tomate
• Pepinos (de conserva)
• Sal
• Pimenta
•  Malagueta
• Azeite
• Margarina
• Mostarda
• Ketchup
• Óleo (para fritas as batatas)
• Batatas (para fritar)

Preparação:
- Numa frigideira coloque um fio de azeite e um pouco de margarina. Derreta.
- Pique a malagueta e junte.
- Adicione o bacon e deixe fritar. Retire e reserva.
- Faça o mesmo com a cebola e depois com os cogumelos.
- A seguir junte os hamburgueres e deixe que estes cozinhem em lume brando. Tempere-os com sal e pimenta moída na hora. 
- Lave agora o tomate e corte em fatias. Lave a alface e arranje-a também.
- Os pepinos corte-os em fatias.
- Quando o hamburguer estiver quase pronto junte o queijo e espere que este derreta.
- Prepare agora o hamburguer. Por cima do pão coloque a alface e o tomate. De seguida coloque o bacon, a cebola, o hamburguer coberto com a fatia já derretida  do queijo, os pepinos e os cogumelos.

Há coisas muito boas, não há??