Bolinhos de amêndoa e bolinhos de amêndoa morenos - 2 versões

Olá a todos.

Hoje trago uma sugestão mais docinha :-)

Sim, o açúcar também faz falta, se não for em excesso, e sabe muito bem. Por isso hoje trago aqui duas sugestões que têm a mesma base.

Bolinhos de amêndoa e bolinhos de amêndoa morenos. Muito fáceis de fazer e com uma rentabilidade muito grande, aqui fica a receitinha do dia de hoje.

Ingredientes:

• 6 Ovos
• 240gr de açúcar
• 5 Colheres (de sopa) de óleo
• 5 Colheres (de sopa) de água
• 100gr de amêndoas (moídas)
• 180gr de farinha
• 1 Colher (de café) de fermento em pó

Preparação:
- Comece por bater as gemas com o açúcar. Adicione-lhe o óleo e a água morna.
- De seguida junte as amêndoas moídas, a farinha e o fermento.
- Bata agora as claras em castelo. Envolva-as delicadamente no preparado anterior.
- Deixe a massa repousar 10 minutos.
- Ligue o forno a 180ºC.
- Unte pequenas formas com manteiga e polvilhe-as com farinha.
- Coloque-as sobre o tabuleiro e encha-as com massa.
- Leve ao forno durante cerca de 25 minutos. Ao fim deste tempo retire.
- Desenforme os bolinhos ainda quentes.

- Finalmente.... faça um chá e delicie-se....

Nota:
- Para fazer a versão bolinhos de amêndoa morenos basta juntar um pouco de cacau à massa antes desta repousar. O resto do processo é igual.

 

 

Sugestão:
- Em vez da amêndoa pode fazer com nozes picadas. O resultado é igualmente muito bom......

Espero que vos saiba bem!