Mini tortilhas de bacalhau e camarão com pimentos vermelhos da horta na Actifry

Olá a todos. Hoje foi dia de continuar a explorar mais uma das capacidades desta maravilhosa invenção, a Actifry. :-)

Assim, resolvi testar e tentar fazer umas mini tortilhas de bacalhau e camarão com pimentos vermelhos. E assim foi.

Ingredientes:

• 2 Ovos
• 1 Posta de bacalhau
• 50gr de miolo de camarão
• 1/4 de pimento vermelho
• 1/4 de uma cebola (grande)
• 3 Colheres (de sopa) de farinha
• 4 Colheres (de sopa) de água
• Sal
• Pimenta
• Salsa picada
• Óleo

Preparação:
- Comece por cozer a posta do bacalhau. Quando arrefecer lasque-a.
- Num recipiente junte os dois ovos, a água, a farinha, o sal e a pimenta.

- Bata tudo muito bem com a ajuda de uma vara de arames.
- Adicione o pimento vermelho cortado em cubos.

- Pique a cebola e junte ao preparado anterior, assim como o bacalhau, o camarão e a salsa picada.



- Misture bem e coloque em pequenas doses na Actifry.

- Programe dez minutos e sirva como petisco ou como prato principal acompanhado de uma salada.

 

Tempo de preparação:  10 Minutos

Rentabilidade: 5 Mini tortilhas