Salmão grelhado na Actifry

Não me canso de repetir que a Actifry da Tefal permite-nos fazer excelentes cozinhados, e com pouca ou nenhuma gordura :-)

Hoje fiz salmão grelhado com legumes grelhados, também na Actifry, e cuja receita podemos encontrar aqui. Acompanhámos ainda com arroz frito de salsa. A receita do arroz está aqui.

Ingredientes:

• Lombos de salmão
• Sal mediterrâneo da Margão
• Pimenta 5 bagas de Margão 
• 2 Dentes de alho
• Lascas de margarina Vaqueiro
• Raminhos de tomilho

Preparação:

- Comece por arranjar os legumes. Coloque-os na cuba e programe 31 minutos.

- Carregue no botão 2 em 1 e programe 10 minutos.

- Enquanto os legumes já estão a ser feitos, prepare o salmão. Lave-o e retire alguma espinha assim como alguma escama. Seque os lombos.

- Coloque os lombos no tabuleiro.

- Tempere com sal e pimenta moídos na hora, sumo de limão, lascas de margarina e raminhos de tomilho acabados de apanhar da nossa horta.

- Quando a Actifry avisar através do seu sinal sonoro, está na hora de meter o tabuleiro e aguardar os restantes 10 minutos.

- Ficaram com uma cor deliciosa e muito muito bons.

- Fiz ainda um molho de mostarda, mel e gengibre para regar este prato.

Nota:

- Deixei ficar o salmão 10 minutos, mas penso que 8 minutos são suficientes.